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不锈钢厨具的清洗：不锈钢锅具好看，但清洗是个大问题，尤其亮光的锅具更是如此。先用抹布+小苏打+少许热水擦拭，还是能在某种程度上减缓污渍，同时对锅具的伤害也小。是目前效果比较好的办法。有人担心小苏打会不会***不锈钢，其实不会。小苏打溶液PH值在5以下，弱碱性。它的颗粒是柔软的晶体，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水湿润后，晶体的棱角就可以溶化，因此作为摩擦剂的话，不但可以去掉器具表面的污垢，还不会造成锅具的伤害，比牙膏、温和多了。

商用厨具寿命的影响不锈钢拉丝厨具，这种拉丝加工非常普通，加工起来也比较简单。对不锈钢板表面进行加工后产生许多直线型纹路，这种加工不仅能增加美观度，而且能有效地消除不锈钢板表面的一些刮痕，非常实用。生锈钢螺纹厨具，与其他拉丝加工工艺相比，不锈钢拉丝螺纹的加工非常，经过这样的加工，不锈钢的表面形成了许多宽度相等的螺纹纹路，看起来很规则。但由于加工难度较大，因此采用此工艺的并不多。

油烟净化器超声波清洗方法打开电器箱门，关闭电器箱电源开关；拧开T型锁，打开电箱门，用绝缘螺丝刀对电场进行放电，时间为15秒左右；抽出电场和均流网；在清洗机中加入清水，水量以超过电场高度为准，在水中加入1500g奉净清洗粉，（水量和奉净清洗粉的比例为20：然后用搅棍棒充分搅拌；在清洗机控制器上把温度指针旋到60度，待温度到60度时（温度指示灯不亮），把电场放入水中，浸泡30分钟，30分钟后取出电场放置安全干净区域以同样的方式清洗均流网。